ISO 22000 食品安全管理体系
食品安全与消费环节食源性危害的存在状况有关,食品安全应通过食物链中所有参与方的共同努力来保证。
组织实施 ISO 22000的主要益处是:
a) 证实符合适用的食品安全法律法规要求;
b) 增强顾客满意;
c) 通过策划、实施、运行、保持和更新食品安全管理体系,组织可证实其有能力控制食品安全危害,确保其提供的食品是安全的。
危害分析与关键控制点(HACCP)
食品生产加工过程(包括原材料采购、加工、包装、存储、装运等)是预防、控制和防范食品安全危害的重要环节。
组织实施 HACCP 体系的主要益处是:
a) 运用HACCP原理,将食品安全风险预防、消除或降低到可接受的水平;
b) 保证食品安全危害得到有效控制,防止发生危害公众健康的问题。
质量管理体系
采用质量管理体系是组织的一项战略决策,能够帮助其提高整体绩效,为推动可持续发展奠定良好基础。
组织实施 ISO 9001 的益处是:
a) 稳定提供满足顾客要求以及适用的法律法规要求的产品和服务的能力;
b) 促成增强客户满意的机会;
c) 应对与组织环境和目标相关的风险和机遇;
d) 证实符合规定的质量管理体系要求的能力。
环境管理体系
组织实施 ISO 14001 的主要益处是:
a) 帮助组织履行合规义务,减轻环境状况对组织的潜在不利影响;
b) 预防或减轻不利环境影响以保护环境;
c) 提高环境绩效;
d) 实施环境友好的、且可巩固组织市场地位的可选方案,以获得财务和运营收益。
职业健康安全管理体系
组织应对工作人员和可能受其活动影响的其他人员的职业健康安全负责,包括促进和保护他们的生理和心理健康。
组织实施 ISO 45001的主要益处是:
a) 使工作人员和其他相关方确信组织已建立了有效的职业健康安全管理体系;
b) 有助于阻止满足法律法规要求和其他要求;
c) 采取有效的预防和保护措施以消除危险源和最大限度地降低职业健康安全风险。
有机产品认证
BRCGS 全球食品安全标准
BRCGS,原为British Retail Consortium英国零售协会,在由LGC集团并购后BRC的含义变更为Brand, Reputation and Compliance,自2023年2月1日起,BRCGS食品审核将依据第九版标准进行。英国大多数大型零售商只选择通过BRCGS食品安全全球标准认证的企业作为供货商。大多数零售商会要求制造商提供BRCGS认证证书,并满足其零售客户的法规和合规要求。BRCGS审核标准得到了全球食品零售商的广泛认可,进而被全球大部分的食品零售商和采购集团用来作为对供应商实施准入的一道门槛。
FSSC 22000 食品安全标准
FSSC 22000 是由荷兰食品安全体系认证基金会开发、基于ISO标准的全球性食品安全管理体系认证方案。其核心包含 ISO 22000、行业特定前提方案(PRPs)及附加要求,并获GFSI完全认可。作为国际广泛认可的标准,截至2024年初,全球有效证书超3.4万张,全球领先食品制造商(如可口可乐、雀巢、中粮)及零售商(如沃尔玛、麦德龙、家乐福)均已认证,后者更是将其作为供应商准入要求。
富硒禽蛋认证
富硒禽蛋认证是针对蛋品中硒含量达标的专项认证,要求每100克鸡蛋硒含量≥20微克。认证涵盖饲料硒源管控、养殖过程记录及蛋品抽样检测,确保硒含量稳定且安全。通过认证的产品可标注"富硒"标识,满足保健食品及特殊人群(如缺硒地区消费者)需求,市场溢价空间达15%-30%。该认证需定期复审,是健康食品领域的重要品质背书。
无抗鸡蛋认证
无抗鸡蛋认证是针对禽蛋产品的专项认证,要求蛋品生产全程禁止使用抗生素(包括预防性投药),确保禽类健康通过生物安全、科学饲养等无抗方案实现。该认证通常覆盖饲料检测、养殖记录、蛋品抽检等环节,通过认证的蛋品可标注"无抗"标识,满足高端消费及商超采购需求,提升产品溢价空间达15%-30%,是健康食品市场的重要资质。
泰山品质认证
产品碳足迹核查
产品碳足迹(Product Carbon Footprint)是量化产品全生命周期温室气体排放的国际通用方法,覆盖原料、生产、运输、使用到废弃各环节,以二氧化碳当量(CO₂e)为单位。
食品的产品碳足迹,从农田到餐桌全生命周期(包括种植、加工、运输、销售及废弃处理)的温室气体排放总量,根据国际标准ISO 14067规定核算方法,重点关注饲料生产、能源消耗、冷链物流等高排放环节。欧盟“从农场到餐桌”战略及中国“双碳”目标均推动该认证普及,成为食品企业绿色转型的核心指标,助力消费者低碳选择。
有机投入品评估
有机生产投入品,是指在有机生产过程中采用的所有物质或材料,包括土壤培肥和改良物质、植物保护产品、动物营养和饲料生产允许的投入品等,其符合GB/T 19630《有机产品》要求,在经过认证机构现场检查评估后,证明其可以优先用于有机生产的产品。
IFS 国际食品标准辅导
GLOBAL GAP(全球良好农业操作认证)
SQF2000(美国有机认证)
HALAL认证(清真认证)
JAS认证(日本有机认证)
USDA认证(美国有机认证)
二方验厂/ 辅导
农食行业的低碳节能服务
农食行业的安全技术服务