富硒鸡蛋：富硒鸡蛋是指富硒饲料饲喂产蛋鸡而生产的，硒含量≥0.2mg/kg。

富硒鸡蛋背景：根据《中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分：微量元素》的规定，硒元素是人体必需的微量元素之一，硒缺乏是克山病发病的重要危险因素，所以需日常膳食中需要硒元素的摄入。

益处：

（1）引导消费者科学补硒：鸡蛋是消费者日常消费较多的消费品，富硒鸡蛋认证后有助于消费者对富硒产品更多的了解，科学的进行补硒宣传。

（2）指导消费者富硒产品的选购：经认证机构按程序严格认证的富硒鸡蛋，硒含量能达到认证依据标准和规范的要求，便于消费者的正确选购，对于引导消费者选购合格的富硒产品具有重要的意义。

（3）提高竞争力：获得富硒鸡蛋认证在市场竞争中将有更大的优势，提高企业竞争力，从而扩大市场份额。

（4）获得消费者的认可：增进消费者与企业的信任，有利于维护好长期稳定的消费者群体，保持企业良好发展。